Wiedza i Życie 10/2025
W bieżącym numerze piszemy, dlaczego czujemy ostrość potraw, jak profesjonalnie ocenia się pikantność i w jakich obszarach medycyny przydaje się kapsaicyna. Pochylamy się też nad tematem ludzkiego wzrostu. Wyraźnie widać, że kolejne pokolenia są coraz wyższe. Czy to stały trend? Bieszczady przez tysiące lat znajdowały się na skraju zamieszkanego świata, a ci, którzy je w końcu uznali za swój dom, zostali z niego wygnani. Jak to było z osadnictwem w tym rejonie?
Chrapanie to wołanie organizmu o tlen, raptownie urwane przez brak tchu. I może zabić. Jak rozpoznać bezdech senny? Jakie metody leczenia są tu skuteczne? Pompy powietrzne, ablacja, laser, protezy, opaski na podbródek, klipsy magnetyczne na nos, plastry na usta czy może zegarki wysyłające impulsy elektryczne? Z pewnością zainteresuje czytelników, jak się dogadują Rosja i Stany Zjednoczone w przypadku stacji kosmicznej ISS. Z jednej strony każde mocarstwo stawia na siebie, z drugiej – musi godzić się na współpracę, bo sieć wzajemnych zależności sięga zbyt daleko. Do tego na światowej arenie pojawiają się już nowi potężni gracze. Jak zwykle mamy też w numerze wiele nowinek ze świata nauki.
